Pérdida del apetito, cambio de comportamiento durante la comida (se niega a comer alimentos duros, no mastica con el lado afectado, mantiene la cabeza en una posición inusual mientras come o deja caer alimentos), regurgitación, vómitos, dificultad para tragar y cambios de comportamiento habitual (incremento de la irritabilidad y agresividad).

Existen múltiples factores que pueden desencadenar la hipersalivación en perros. La condición puede ser congénita o adquirida.

Entre las principales causas del ptialismo adquirido encontramos: enfermedades orales y faríngeas, un fallo renal o hepático que no permita filtrar las toxinas o la ingesta de alguna toxina. Problemas del sistema digestivo como gingivitis o estomatitis, dificultades para tragar, náuseas, trastornos esofágicos o gastrointestinales, reflujos, esofagitis, enfermedades de las glándulas salivales, hernia de hiato, megaesófago o distensión gástrica,

También puede estar causada por infecciones virales de las vías respiratorias superiores, tumores, enfermedades inmunomediadas, abscesos,  trastornos neurológicos, desórdenes metabólicos, uremia, rabia o tétano, 

Sin embargo, cuando aparece en perros jóvenes suele ser un problema congénito causado por una desviación de la vena porta en el hígado, que evita que la sangre se desintoxique en el hígado (llamado derivación portosistemática). Este problema congénito se observa con frecuencia en yorkshire, malteses, perros pastores australianos, schnauzers miniatura y razas de perros lobos irlandeses. Otras razas con problemas congénitos en el esófago que conducen a una hipersalivación son fox terriers y también se han reportado predisposiciones familiares en el pastor alemán, Newfoundland, gran danés, setter irlandés, shar-pei, galgo y retriever. Y finalmente, razas gigantes como el San Bernardo y el Mastín también son conocidas por babear en exceso.

Tras una evaluación exhaustiva del historial completo de la salud del perro, incluyendo las vacunaciones, medicamentos actuales, exposición a toxinas o cualquier otro posible incidente que precipite la afección, el veterinario realizará un examen físico completo, con especial atención a la cavidad oral y cuello, junto a un examen neurológico. 

Las radiografías y ecografías servirán para determinar si hay un problema en la estructura del hígado o cualquier otro órgano interno. Si el médico sospecha de un trastorno relacionado al sistema inmune, podrá realizar una biopsia de tejido y células. 

Tratar la causa subyacente será la primera fase del tratamiento. Se puede recomendar suplementos nutricionales si el perro no ha podido alimentarse adecuadamente. 

Dependiendo de la causa que provoque la hipersalivación, el veterinario querrá seguir la evolución para asegurarse de que el tratamiento esté funcionando.