La enfermedad sólo afecta a la raza Shar Pei. Se carcteriza en primer lugar por unos episodios de fiebre muy alta (entre 39 y 42 grados durante un máximo de 24 a 36 horas). Los Shar Pei enfermos también presentan hinchazón en los corvejones, resistencia a moverse, pérdida de apetito y de peso, dolor abdominal, dolor en las articulaciones, letargo, deshidratación y respiración pesada