Dolor al tragar, regurgitación, aumento de los movimientos de deglución (los perros pueden extender la cabeza y el cuello de forma exagerada), falta de apetito y pérdida de peso. También puede presentar renuncia a moverse o acostarse, tos, fiebre y dolor si se le toca el cuello o el esófago.

Algunas de las causas comunes de la esofagitis son: reflujo de los contenidos gástricos y/o intestinales, ingestión accidental de sustancias químicas irritantes, infecciones, vómito crónico y cuerpo extraño que queda en el esófago después de cualquier intervención quirúrgica.

Debe proporcionar un historial completo a su veterinario, indicando la aparición y naturaleza de los síntomas, así como cualquier posible incidente que pueda haber precedido esta condición. Las pruebas de laboratorio de rutina incluirán un hemograma completo, un perfil bioquímico y un análisis de orina. El análisis por rayos X o ultrasonidos puede ayudar en el diagnóstico de la esofagitis. Mediante la endoscopia, el veterinario puede mirar directamente hacia el esófago, tomar muestras para la biopsia y extirpar un cuerpo extraño, si fuera necesario. 

Un estudio avanzado de radiografía llamado radiografía con contraste de bario puede revelar cambios en el esófago debido a la inflamación, en donde el sulfato de bario se administra por vía oral y las partículas suspendidas en el canal esofágico facilita la observación del revestimiento del tejido del esófago.  

En caso de sufrir esofagitis leve, se puede tratar a la mascota como paciente ambulatorio. No obstante, si el perro sufre complicaciones como la neumonía, deberá ser hospitalizado para recibir tratamiento y cuidados intensivos. Con frecuencia se requieren de antibiótico pata tratar la neumonía en los pacientes afectados, pero no siempre es así. 

El pronóstico es bueno cuando la esofagitis se reconoce y trata de manera rápida y agresiva. Distinto cuando la condición ha avanzado al punto de que el esófago se ha estrechado, allí el pronóstico suele ser muy malo. Por unos días, el veterinario podría recomendar retener el agua y alimentos. Mientras tanto podría nutrirlo por vía intravenosa. 

Cuando el perro pueda ingerir alimentos nuevamente, se le suministrará alimentos suaves y altamente nutritivos. Se necesitará de controles de seguimiento y exámenes de endoscopia para verificar la mejoría del esófago.